Description
Vinaigre balsamique de Modène IGP 3 médailles d’or
Acetaia Gisuti
Basé sur une ancienne recette datant du début du XXe siècle, le 3 Médailles d’or se compose de moûts de raisins mûrs et par passerillage. Il s’agit du produit le plus polyvalent de la collection, dense et équilibré, parfait en accompagnement cru de myriades de plats, sucrés ou salés.
Vieillissement :En barriques de chêne, autrefois en service dans des caves à vins
Accord sur des fromages à pâte molle et affinés, les risottos, les viandes blanches, le roas-beef et viande mijoté pot-au-feu, parfait pour garnir les glaces, les yaourts et les fruits frais.
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