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L’ancienne recette du 3 Médailles d’or, exclusivement à base de moût de raisins mûrs et passerillés et de vinaigre de vin provenant de l’agriculture biologique. Il s’agit du produit le plus polyvalent de la collection, dense et équilibré, parfait en accompagnement cru de myriades de plats, sucrés ou salés.
Vieillissement en barrique de chêne
| Ingrédients : | Moût cuit biologique de raisins tardifs passerillés sur claies ; vinaigre de vin vieilli biologique |
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